2024. december 20., Friday

Hiteles tájékoztatás, közösségformáló vélemények

Marosvásárhely

Az előző évekhez viszonyítva az idei szőlőtermés hozzávetőlegesen 30%-kal kisebb is lehet. Ha kitart a szárazság, korábban szüretelnek. – Ez a rendkívül száraz időjárás azért is okoz gondot számunkra, mert a pince iránt egyre nő az érdeklődés – mondta Balogh Gyula.


A Kis-Küküllő mentén valamikor a szőlőtermesztés jelentős jövedelmet biztosított a gazdáknak. 1989 után a szőlőtelepítések állapota egyre romlott, később nagy területeken pusztultak el. Amint Balogh Gyula mezőgazdasági technikustól megtudtuk, Kelementelkének 80 hektáros szőlőse volt, nagyon régóta hagyomány a szőlőművelés.

Ezekben az években sikerült megállítaniuk a szőlőterületek csökkenését, amelyhez jelentősen hozzájárult a 2004-ben alakult Kis-Küküllő menti Szőlészeti Társulás, többek között felvállalva a tagság gondjainak megoldását is. A település gazdái ma csupán 25 hektáron termesztenek szőlőt. Emellett Balogh Gyulának és Péterfi Sándor borszakértőnek sikerült kibérelniük a helybéli 1700-as években épült Simény-kúria borpincéjét, amellyel bekapcsolódtak a falusi turizmusba, hiszen rendszeresen fogadnak turistacsoportokat. Habár kis területeken sikerült új szőlőtelepítéseket létrehozni, a borpincében évente átlagosan 2 vagon bort értékesítenek. A szükséges szőlőmennyiség egy részét a vállalkozók felvásárolják. A pincének híre ment és egyre többen látogatják. A pince két gazdája közül ezúttal a kelementelki Balogh Gyulát kérdeztük a közelgő szüret kapcsán az idei szőlőtermés alakulásáról, a hozamokról. Elmagyarázta: a rendkívül száraz időjárás, a vízhiány miatt a szőlő erőltetve érik, a gerezdeken a szemek aprók maradnak. Ez ellen az ember nem tehet semmit. A szárazságot éppen a Kis-Küküllő mentére jellemző nemesszőlő-fajták – királyleányka, muskotály (muscat ottonel), sauvignon blanc stb. sínylik meg.

Számításaik szerint az előző évekhez viszonyítva az idei szőlőtermés hozzávetőlegesen 30%-kal kisebb is lehet. Ha kitart a szárazság, korábban szüretelnek. – Ez a rendkívül száraz időjárás azért is okoz gondot számunkra, mert a pince iránt egyre nő az érdeklődés – mondta Balogh Gyula.

 

  

Ez a weboldal sütiket használ

A jobb szolgáltatás nyújtásának érdekében sütiket használunk. Az oldal jobb felhasználása érdekében kérjük, fogadja el a sütiket. További információ itt: Adatvédelmi tájékoztató