Vizsgálódott az állat-egészségügyi hatóság

A marosvásárhelyi piacokat vették célba tegnap reggel a Maros Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság felügyelői, akik az ortodox húsvétot megelőző időszakban elsősorban az állati eredetű élelmiszereket forgalmazó kereskedőket ellenőrizték.

Fotó: Nagy Tibor

A marosvásárhelyi piacokat vették célba tegnap reggel a Maros Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság felügyelői, akik az ortodox húsvétot megelőző időszakban elsősorban az állati eredetű élelmiszereket forgalmazó kereskedőket ellenőrizték.

A prefektus utasítására indultak el tegnap reggel a Maros megyei állat-egészségügyi és élelmiszerbiztonsági felügyelők, hogy az ortodox húsvétot megelőző időszakban a piacokon ellenőrizzék a vásárlóknak kínált élelmiszereket. Elsősorban a tejtermelőket, a hús-, illetve tojásforgalmazókat vették célba. A marosvásárhelyi Dacia piacon elsőnek a tejcsarnokba látogattak, ahol három termelőt ellenőriztek. Dr. Ioan Rusu felügyelő a sajtó képviselőinek elmondta, elsősorban arról szeretnének megbizonyosodni, hogy az állati eredetű élelmiszerek olyan egységekből származnak, amelyek rendelkeznek a szükséges egészségügyi engedéllyel, továbbá, hogy honnan származnak az állatok, illetve egészségesek-e. Ugyanakkor azok, akik a termékeket árulják, rendelkeznek-e a szükséges egészségügyi engedéllyel, hogy ne álljon fenn a veszélye annak, hogy a megfertőződik a termék.

Dr. Rusu az ellenőrzést követően közölte, a Dacia piacon lévő csarnoknak megvan a tejtermék-forgalmazáshoz szükséges engedélye. – Három termelőt találtunk itt, mindháromnak van engedélye. Egyetlen rendellenességre bukkantunk, két tejjel teli pillapalackra, amelyeket elkoboztunk, mivel a tejet nem szabad pillepalackban kínálni, ugyanis nem tudhatjuk, hogy a palack honnan származik, tiszta-e vagy sem. A tejet kizárólag tejeskannában lehet tárolni, a vásárló pedig hozza magával az üveget, és itt, a szeme láttára töltik bele – fogalmazott a felügyelő.

A tojásforgalmazóknál azt vizsgálták, hogy miként tárolják a tojást, illetve tudják-e igazolni a származást. A tojást ugyanis nem szabad a tűző napon tárolni. Ezzel nem is volt gond, a tojást hűvös, árnyékos helyen tartották, ellenben a tejcsarnokban nemhogy hűtőberendezés nem volt, ráadásul besütött a nap, a juhsajt pedig a tűző napon állt, anélkül, hogy legalább letakarták volna. Igencsak furcsálltuk, hogy a felügyelők ebbe nem kötöttek bele, ezért szóvá tettük, mire dr. Rusu nyugtázta, valóban nem lenne szabad tejterméket a tűző napon tartani, és azonnal eltávolíttatta onnan a termékeket.

Ezt követően az állat-egészségügyi szakemberek a többi piacon folytatták körútjukat.