Változott a tojás eredetjelzése
2012-01-05 16:13:20
- Kilyén Attila
A fogyasztóknak, a forgalmazóknak, az élelmiszer-ipari feldolgozóknak érdemes felfigyelniük az Állat-egészségügyi és Élemiszer-biztonsági Hatóság új szabályozására, amely a kereskedelmi hálózatban forgalmazott tojás héjára pecsételt számok jelentésére vonatkozik.
A fogyasztóknak, a forgalmazóknak, az élelmiszer-ipari feldolgozóknak érdemes felfigyelniük az Állat-egészségügyi és Élemiszer-biztonsági Hatóság új szabályozására, amely a kereskedelmi hálózatban forgalmazott tojás héjára pecsételt számok jelentésére vonatkozik.
A tojások héján a 3-as szám jelentése megváltozott. A 3-as szám január 1-jétől azt jelenti, hogy a tojást garantáltan olyan tyúk tojta, amelyet az EU-normáknak megfelelően korszerűsített baromfiketrecben tartottak. 2012. január 1-jétől a kereskedelemben forgalmazott tojások héján feltüntetett számok a következőkre vonatkoznak:
0-sal jelöltek – a tojás ökotermelésből származik, a tenyésztési területre és takarmányozásra vonatkozó szigorú szabályozások betartásával.
1-essel jelöltek – olyan tyúkoktól származnak, amelyeket vegyes rendszerben tartottak, csarnokban, amely külső kifutóval is el van látva, és amelyeket klasszikus takarmányokkal tápláltak.
2-essel jelöltek – olyan tyúkok tojták, amelyeket csarnokban, a talajon tartottak, klasszikus takarmányozással.
3-assal jelöltek – olyan tyúkoktól, amelyeket az EU-normák szerint korszerűsített rekeszekben tartottak.
Az Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság rendelkezése szerint azok a tojások, amelyek nem korszerűsített ketrecekben tartott tyúkoktól származnak, nem értékesíthetők a piacon, csupán ipari feldolgozásra használhatók – olvasható a hatóság közleményében.
