Több mint 160 millió euró értékben szerződtek a GastroPan-kiállításon

Több mint 160 millió euró értékben kötöttek szerződéseket a hét végén Marosvásárhelyen tartott GastroPan pékipari, cukrászati gasztronómiai és vendéglátóipari szakmai kiállításon – közölte vasárnap a kiállítás igazgatójára hivatkozva az Agerpres hírügynökség.

Váradi-Erdős Ildikó elmondta: az előzetes számítások szerint a vasárnap zárult kiállítás négy napja alatt 40 millió euró értékben írtak alá rövid távú és 120 millió euró értékben hosszú távú szerződéseket. A pékipari, cukrászati gasztronómiai és vendéglátóipari szakterület legjelentősebb délkelet-

európai vásárán huszonöt ország több mint 150 kiállítója rendezett be standot.

A tizedik alkalommal megrendezett GastroPan-kiállítás 7800 négyzetméteres területének több mint felét a gépek és felszerelések beszállítói foglalták el. A kiállítás alkalmával szakmai versenyeket is tartottak. A kiállítást a Boro Info Group szervezi, mely sikeresen ültette át Romániába a szakterület magyarországi modelljét. Váradi János, a kiállítás szakmai hátterét biztosító PanGastRo Egyesület elnöke korábban a Magyar Pékszövetség igazgatója volt.

Váradi János korábban az MTI-nek elmondta, 2001-ben költözött Magyarországról Székelyudvarhelyre, ahol elkezdte kiadni a romániai pék- és cukrászszakma szakfolyóiratát (Brutarul si cofetarul), amelyet a Moldovai Köztársaságban is terjesztenek. E kiadvány és egy másik gasztronómiai szakfolyóiratuk hirdetői kérték fel a kiállítás megszervezésére.