A közelgő téli ünnepek előtt a Maros Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA) fokozott ellenőrzési akciókat tart az ételmérgezések megelőzése és az afrikai sertéspestis terjedésének megakadályozása érdekében.
Az ellenőrzések során az élelmiszer-ágazatban engedélyezett és bejegyzett állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági egységeket kísérik figyelemmel, azt, hogy miként tesznek eleget az élelmiszer-biztonságra, a nyomonkövethetőségre, szállításra, tárolásra, kezelésre és a fogyasztóknak történő értékesítésre vonatkozó követelményeknek.
A hatósági ellenőrzéseket megkülönböztetés nélkül hajtják végre azokban az egységekben, ahol fennáll az élelmiszer-fertőzés kockázata. Így ellenőrzésekre számíthatnak az engedélyezett vágóhidak, vágóegységek, feldolgozóegységek és hűtőházak, hentesek, élelmiszerboltok és piaci egységek, vásárok és kiállítások, közétkeztetési egységek, turistaszállók. Ellenőrzik a halkereskedelmi egységeket, a cukrászdákat, a cukrászipari laboratóriumokat, a zöldség- és gyümölcsraktárakat, a pékségeket és a cukoripari termékeket gyártó egységeket.
A Maros Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság képviselői a megyei rendőrség munkatársaival közúti ellenőrzéseket végeznek, melyek során az élő állatok szállítási körülményeit vizsgálják, illetve azt, hogy az állati és nem állati eredetű élelmiszerek szállítására vonatkozó egészségügyi és állategészségügyi feltételeket betartják-e, illetve az aktív sertéspestis által érintett területeken található háztartásokból származó sertéseket az elrendelt állategészségügyi korlátozások betartásával szállítják-e.
A sertéseket a DSVSA honlapján közzétett állategészségügyi engedéllyel rendelkező vágóhidakon lehet szabályszerűen levágni. A hús értékesítése céljából tilos sertést levágni az állategészségügyi hatóság által nem engedélyezett helyen. A sertéshús csak állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági nyilvántartásba vett létesítményekben értékesíthető.
A téli ünnepek alatt a háztartásokban végzett hagyományos vágásból származó hús családi fogyasztásra szolgál, az ebből származó hús és húskészítmények értékesítése tilos. A háztartásban saját fogyasztásra vágott sertés Trichinella-vizsgálatát is kötelező elvégeztetni egy állatorvosi rendelőben.
A Maros Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság hatáskörébe tartozó állatorvosok, valamint a hatósági állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági körzetek állatorvosai az élelmiszerpiacokon december 24-ig, majd december 27-től 30-ig meghosszabbított munkarenddel – beleértve a szombatokat és vasárnapokat is – ellenőrzik a fogyasztásra szánt sertéshúst.
A DSVSA honlapján és a munkapontokon közzéteszik a szakszemélyzet munkarendjét, beleértve az ügyeletes állatorvos nevét és azokat a telefonszámokat, amelyeken a fogyasztók jelezhetik az általuk észlelt állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági szabályok megsértését.
Az ANSVSA Call Center A 0800 800 712-es telefonszáma bármely telefonhálózatról ingyenesen hívható az élelmiszer-biztonság területén tapasztalt szabálytalanságok bejelentése végett – tájékoztatott dr. Mihály Zoltán József igazgató.
A jobb szolgáltatás nyújtásának érdekében sütiket használunk. Az oldal jobb
felhasználása érdekében kérjük, fogadja el a sütiket. További információ itt:
Adatvédelmi
tájékoztató
