Svájci tudást hoztak a gazdáknak

Múlt héten Maros megyében is képzést tartott a szarvasmarhatartó gazdák számára a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete (SZGE). Értékes svájci tapasztalatokat szerezhettek azok is, akik nem ma kezdték ezt a pályát.

A gyergyószéki gazdák régi szakmai kapcsolatokat ápolnak svájci szakmabeliekkel, akik évente szerveznek számukra tanfolyamot. Múlt héten is Erdélyben járt a Mythen-fonds alapítvány révén az egyik tapasztalt nyugati gazda, s nemcsak a gyergyóiakkal osztotta meg tapasztalatait, hanem a Caritas Vidékfejlesztés révén a Maros megyeiekhez is elhozta ezt a tudást. Az SZGE felhívására múlt héten 28 gazda, szakember gyűlt össze a nyárádszeredai inkubátorházban a megye minden részéből.

Aprólékos, hasznos tanácsok

A nagy tapasztalatokkal rendelkező Jakob Sturzenegger négy nagy témakörben adta át tudását gazdáinknak. Egy kezdő vagy új fejlesztést indító gazdának számos szempontot figyelembe kell vennie, amikor alapoz, azaz istállót épít. Nemcsak az anyagi lehetőség fontos, hanem a rendelkezésre álló terület nagysága, hogy szabad- vagy kötött tartású tenyésztés lesz-e, hány állata van, a jövőben fejleszti-e állományát, milyen fejő- és egyéb berendezéseket használ majd, de az állatok megfelelő területigényét s az istálló tájolását is előre számításba kell venni. 

A takarmányozás nagyban befolyásolja a tejhozamot, ezért különösen oda kell figyelni rá. Nemcsak azt kell szem előtt tartani, hogy mikor kell lekaszálni a szálas takarmányt, hanem azt is, hogy az mennyit marad szabad ég alatt, de a bálázásnál számít a takarófólia anyaga, a tárolóhely milyensége is, hogy az állateledel ne veszítsen minőségéből.

Svájcban főleg vetett legelők vannak. Annak érdekében, hogy legelőink megfelelőek legyenek, ki kell számítani a területek állatterhelését, beállítani a szakaszos legeltetést, gondozni és takarítani kell a legelőt,  még azt is meg kell határozni, hogy az állat mennyit sétáljon egy nap alatt, mert az is befolyásolja a tejhozamot. Nem hagyták figyelmen kívül az állatjóléti kérdéseket sem: a szellőztetés, a fény, hőmérséklet biztosítását az istállóban, és a körömtakarítás fontosságát. Ezután a jelen levő gazdák Takács Benjámin nyárádszentlászlói farmjára látogattak el, ahol egy korszerűsített istállót vettek szemügyre.

Folyamatosan tanulni kell

A képzésen voltak pályakezdő fiatalok, de olyanok is, akik nem ma kezdtek állattenyésztéssel foglalkozni. Hogy ők miért vesznek részt mégis ilyen tanfolyamokon? Szabó Árpád szervező, az SZGE alelnöke úgy véli: bármilyen jó is legyen egy gazda, mindig van mit tanulnia, s egy-egy ilyen alkalommal – ahol főleg a szarvasmarha-tenyésztésben nagy hagyományú és gazdag tapasztalatú svájciakkal lehet találkozni – olyan ismeretekre is szert tesznek, amelyeket saját gazdaságukban is alkalmazhatnak.