Megmutatta értékeit a Nyárádmente

• 2012-08-05 16:42:45

• Menyhárt Borbála

A jobbágytelki szalmakalap, a backamadarasi finom borok, a nyárádszentsimoni Csípán pálinka, a nyárádszeredai Gabriella sajtok csak néhány azon jellegzetes termékek közül, amelyek a Nyárádmentét idegenben is ismertté teszik.

Fotó: Nagy Tibor

A jobbágytelki szalmakalap, a backamadarasi finom borok, a nyárádszentsimoni Csípán pálinka, a nyárádszeredai Gabriella sajtok csak néhány azon jellegzetes termékek közül, amelyek a Nyárádmentét idegenben is ismertté teszik. A hétvégén Nyárádszeredában a negyedik alkalommal megtartott Nyárádmenti Napok keretében megszervezték a hagyományos helyi termékek vásárát, ahol a környék több községe mutatta be sajátos termékeit. A hétvégén a megye több településén zajlottak falunapok, falutalálkozók, emiatt az érdeklődés alulmaradt az előző évekhez képest.

A rendezvény célja a térség kulturális örökségének bemutatása, a hagyományok ismertetése, a kézművestermékek turisztikai úton való értékesítése. A rendezvényen nem csupán a nyárádszeredaiak vannak jelen, a környékbeli falvak lakói és külföldi vendégek is eljönnek, hogy belekóstoljanak a nyárádmenti települések életébe, hagyományaiba. A többnapos rendezvénysorozaton tiszteletüket tették a magyarországi testvértelepülések képviselői, a móriak, örkényiek, simontornyaiak, zalaegerszegiek, aszódiak – tudtuk meg Antal Zoltán főszervezőtől.

A szombati nap egyik fénypontja a szeredai sportteremben megtartott helyi termékek vására volt, ahova az előző évekhez viszonyítva jóval kevesebb nyárádmenti termelő hozta el jellegzetes termékeit. A hétvégén Mezőmadarason zajlott a Madarasok találkozója, Vármezőn az áfonyafesztivál és még számos rendezvény, emiatt a megszokott kiállítók közül is sokan távol maradtak, a gulyásfőző versenyre is kevesebben neveztek be.

Hargita megye is jelen volt

– Onnan jöttem, ahol a világnak vége van – válaszolta poénkodva kérdésemre a Hargita megyei Firtosváraljáról érkezett Bálint Margit, aki házilag készített biolekvárokat, szörpöket hozott a vásárra. Volt is keletje az ízléses, piros alapon fehér babos csomagolású termékeknek. Tizenháromféle lekvár várta vásárlóit, málna-, az emésztést segítő rebarbara-, feketeribizli-, szeder-, szilvalekvár, cseresznyebefőtt és az immunrendszert erősítő homoktövisszörp sorakozott az asztalon.

Ékszer papírból

A fantáziának nincsen határa – döbbentünk rá a demeterfalvi Bíró Sára standjánál. Szinte nem volt hölgyvendég, aki ne torpant volna meg, hogy megcsodálja a különleges ékszereket, amelyek a fiatal lány kézügyességét dicsérik. A tökéletesen kidolgozott formákat látva, szinte hihetetlen, hogy színes papírból készülnek, majd lakkréteg kerül rájuk, amitől megszilárdul a darab. Sára aktív pihenésnek nevezi az ékszerkészítést, mint mondta, sokba került minden ruhadarabhoz megfelelő színű és stílusú ékszert beszerezni, így jött az ötlet, hogy inkább készít magának. Olyan jól sikerültek, hogy ma már vásárlói is akadnak, a Facebook közösségi oldalon kínálja őket.

Házi kenyér és bor

A backamadarasiak több termékkel is jelen voltak, Tóth Piroska kovásszal kelesztett, kemencében sütött, vert héjú házi kenyeret hozott, amit a látogatók meg is kóstolhattak. Elárulja, bár a boltok zsúfolásig vannak kenyérrel, Backamadarason még akadnak, akik maguk sütik a mindennapit.
– Három szomszéd család együtt sütünk hetente egy kemencében 13-14 kenyeret – mondja el Tóth Piroska. Kissé odébb a backamadarasi Incze Domokos saját termésből előállított, finom fehér- és vörösborait kínálta, Makkai Imre pedig házi zöldségeit állította ki.

Ifjú művészek munkái

Az andrásfalvi családi típusú házakban nevelkedő árva gyermekek által készített dísztárgyakat is megtekinthették a vásár látogatói, a kis művészek lelkesen mutogatták kezük munkáját. A gipszből készített falidíszeket, hűtőmágneseket, gyertyatartókat a Tálentum Alapítvány munkatársainak az irányításával készítették a gyerekek. Kacsó Izabella szociális asszisztens, az alapítvány munkatársa elmondta, a dísztárgyak eladásából származó bevételből kirándulni viszik a gyerekeket.

Leköszönő polgármestereket díjaztak

A Nyárádmenti Napokon immár hagyománnyá vált, hogy a Nyárádmenti Kistérségi Társulás érdemdíjakat oszt ki azoknak, akik a maguk területén hozzájárultak a térség fejlesztéséhez, nevének öregbítéséhez. Idén arra gondoltak, hogy leköszönő polgármestereket díjaznak, akiket júniusban vagy nem választottak újra, vagy nem vállalták a jelölést. Tevékenységük elismeréseként díjazták Nagy Mártont, Koronka község leköszönő polgármesterét, Orbán Sándort, a székelyhodosi önkormányzat volt vezetőjét, Majláth Károlyt, Székelybere volt községvezetőjét, Dászkel Lászlót, Nyárádszereda visszavonult polgármesterét, valamint Gál Lajost, Nyárádremete község volt vezetőjét. A leköszönő polgármestereken kívül ezúton mondtak köszönetet sokévi közbenjárásáért a Nyárádmente érdekében Szabó Árpádnak, a Maros Megyei Tanács volt alelnökének, valamint Antal Zoltánnak, a Nyárádmente Kistérségi Társulás vezetőjének és mozgatórugójának fáradságos munkája elismeréseként.