Házhoz jön a mindennapi

Lassan egy éve, hogy Marosvásárhelyen rendelésre házhoz szállítják a kenyeret és sikerült megnyitni a Kövesdombon az első képviseleti üzletüket.

Fotó: Nagy Tibor

Míg a képviseleti üzletek sokaságával rendelkező pékségek uralják a marosvásárhelyi piacot, az ákosfalvi pékség sajátos módszerekkel próbál betörni a piacra, lassan egy éve, hogy Marosvásárhelyen rendelésre házhoz szállítják a kenyeret és sikerült megnyitni a Kövesdombon az első képviseleti üzletüket.

A kendős anyóka képével felcímkézett termékeket előállító vállalkozást január 1-jétől Demeter Dezső vette át, jelenleg 27 alkalmazottat foglalkoztatnak. A pékség most is anyagi gondokkal küzd, viszont próbálnak talpra állni és betörni a marosvásárhelyi piacra. Egy éve az ügyvezető csak tervként emlegette a saját képviseleti üzletet Marosvásárhelyen, az ősszel sikerült is megnyitniuk a Kövesdombon, a Gheorghe Şincai Iskolaközpont szomszédságában. Emellett pedig a megyeközpontban egy szinte 50 fős állandó vásárlótábornak szállítják házhoz a mindennapit. – 30-50 család van Vásárhelyen, akiknek heti két-három alkalommal szállítjuk házhoz a pityókás házi kenyeret, a többtagú családok körében nagy a kereslet a kétkilós változatra – jegyezte meg Demeter Dezső. A házhoz szállítás a vásárló által megszabott időpontban és rendszerességgel történik, telefonos, illetve a pékség honlapján lebonyolítható rendelés alapján.

Szendvicsek több változatban

A marosvásárhelyi képviseleti üzletben helyben sütik a termékeket, és a közeli tanintézet diákjaira való tekintettel főként a péksüteményekre fektetik a hangsúlyt.

– Folyamatosan bővítjük a termékskálát, legújabb termékeink közé tartozik a paprikás kolbászos pogácsa, a juhtúrós pogácsa, a vargabéles, valamint a muffin, amelyeket kizárólag a kövesdombi boltban kínálunk – mondotta az ügyvezető, aki szendvicsskála bevezetését tervezi, ugyanis a szünetben megéhező diákok valószínűleg szívesebben fogyasztanának egy gazdag feltéttel elkészített szendvicset, mint a megszokott péksüteményeket. Ugyanakkor gyerekzsúrokra, bulikra nagy tételben is lehetne majd rendelésre szállítani – vázolta elképzeléseit a pékség vezetője.