Fürjtenyésztés az egészséges táplálkozásért

Nagy László és felesége, Erna szép, emeletes házuk világos alagsorába vezet le, ahol a fürjeiket tartják.

Fotó: Nagy Tibor

Mindig érdeklődés övezi az újdonságot, a hagyományostól eltérő foglalatosságot. Ha valaki belevág az ismeretlenbe, pusztán az internes ismeretszerzés alapján szárnyasok tartását vállalja, az leleményességére vall. Ilyen vállalkozó kedvű emberrel találkoztunk Mezőpanitban, aki fürjtenyésztésbe kezdett.

Nagy László és felesége, Erna szép, emeletes házuk világos alagsorába vezet le, ahol a fürjeiket tartják. A vállalkozás véletlenszerűen adódott, ugyanis a férj magas vérnyomással küzd, kezelésre szorul. Valaki azt ajánlotta, fogyasszon fürjtojást, végezzen egy kiadós fürjtojás-kúrát, ami abból áll, hogy éhgyomorra öt nyerstojást kell elfogyasztani. Ez az egészséges táplálék csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást is rendbe hozza.

Az egészséges táplálkozás érdekében László úgy döntött, saját maga nevel fürjeket és maga állítja elő a kúrához szükséges tojást. Ötven fürjet vásárolt, saját kezűleg korszerű ketrecet készített, amiben a kis jószágok otthonosan érzik magukat. Míg délelőtt kedvükre csipegetnek a fürjtápból, amit készen vásárolnak, délutánra már „beindul a tojógépezet”, a gyűjtőrácsra egymás után gördülnek a kis tojások. A család szükségletére bőségesen elég, ami a kis farmon „megterem”.

Ha a piackutatások azt igazolják, hogy mások is fogyasztanának fürjtojást, a vállalkozást tovább fejlesztik – mondta Nagy László.