Egyezmény a Kárpát-medencei rövid élelmiszerláncok kialakításáról

• 2023-08-01 15:00:00

• -

Július 18. és 22. között 32. alkalommal szervezték meg Tusnádon a Bálványosi Nyári Szabadegyetemet és Diáktábort, ahol a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete és további 28 szervezet és intézmény egész napos programokkal működtette a Tamási Áron – Székelyföldi Agro-Kultúra sátrat. Itt jeles magyarországi és erdélyi meghívottak nemcsak mezőgazdasági, hanem vidékfejlesztési és turisztikai témában izgalmas kerekasztal-beszélgetéseken vettek részt. Az SZGE  több határon túli gazdaszervezettel aláírt egy egyezményt, amelynek célja a rövid élelmiszerláncok kialakítása és működtetése. 

A rendezvényen többek között jelen voltak: Győrffy Balázs, a magyar Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke, dr. prof. Gyuricza Csaba, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem rektora, Jakab István, a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetségének elnöke, az Országgyűlés alelnöke, dr. Nagy István, Magyarország agrárminisztere. A beszélgetéseken olyan fontos témákat érintettek, mint a székelyföldi turisztikai desztinációs menedzsment és közös turizmusfejlesztés, továbbá az agrárium fiatalítása és a minőségi szakképzés biztosítása. A három székelyföldi megye önkormányzatainak vezetői (Péter Ferenc – Maros, Tamás Sándor – Kovászna és Borboly Csaba – Hargita) az együttműködés fontosságáról tárgyaltak. Vitafórumot rendeztek a Kárpát-medence élelmiszer-ellátásának lehetséges megoldásairól és egy Kárpát-medencei rövid élelmiszerlánc kialakításának a lehetőségét is konkretizálták. Mint ismeretes, világviszonylatban létrejött egy olyan globális ellátórendszer-hálózat, amelynek köszönhetően az év bármelyik időszakában több tízezer kilométerről szállítják a zöldséget és a gyümölcsöt, ez esetben pedig az a fontos, hogy megfelelően tartósítsák a termékeket, ez tehát fontosabb követelmény, mint a beltartalmi értékük, az ízük. Az ilyen zöldségek és gyümölcsök fogyasztása hosszú távon károsíthatja az egészséget. A Kárpát-medencében nagyon sok olyan termék van, amelyet nem kell kívülről behozni, és észszerűen kellene piacra dobni. Az Ukrajnában zajló háború is megerősítette ezt a tendenciát, hiszen az egyértelmű, hogy megerősödött a helyi termékek iránti igény, és ezt kell továbbra is fenntartaniuk az önkormányzatoknak, a politikumnak, az agrár- és élelmiszeripari szakértőknek. Ennek egyik konkrétumaként a rövid ellátási lánc kialakítása kapcsán együttműködési megállapodást írt alá a Közért plusz – online értékesítési rendszert működtető magyarországi Cibus Hungaricus Alapítvány a Székely Gazdaszervezetek Egyesületével, a Vajdasági Gazdaegyesületek Szövetségével és a szlovákiai Agrárkamarával. A felek a többi között abban egyeztek meg, hogy egyes élelmiszertermékek felkerülnek az alapítvány hálózatába, ugyanakkor szó esett arról is, hogy a rendszert Erdélyre is kiterjesztenék egy logisztikai központ létrehozásával.