Vissza az ecethez

• 2013-06-12 12:54:16

• Bodolai Gyöngyi

A levest ízesítettem ecettel, amikor a palack véletlenül felborult, s az ecet kifolyt az inox mosogatókagylóra és a csaptelepre, valamint a kagyló és a fal közötti szilikontömítésre, amit régen ki akarok cserélni, mivel megfeketedett, és hiába súroltam, nem volt már semmi eredménye.

A levest ízesítettem ecettel, amikor a palack véletlenül felborult, s az ecet kifolyt az inox mosogatókagylóra és a csaptelepre, valamint a kagyló és a fal közötti szilikontömítésre, amit régen ki akarok cserélni, mivel megfeketedett, és hiába súroltam, nem volt már semmi eredménye. A ráfolyt ecettől elhalványult, néhol el is tűnt a feketeség, s ahogy a csapot, kagylót töröltem, fényesen ragyogott. Pillanatnyi ügyetlenségem következményeit látva gondolkoztam el azon, hogy az ecet milyen sokat veszített hajdani szerepéből.

Gyermekkoromban az ételízesítésen kívül, ami ma szinte az egyetlen rendeltetése maradt, nagyon sok mindenre felhasználtuk, s egykori szerepeit ma az agyonreklámozott mosószerek vették át. Holott fertőtlenítésre, tisztításra és gyógyításra is a háztartások fontos tartaléka volt az ecet. Visszaemlékszem, hogy a megsavanyodott, megecetesedett bort sem öntöttük el, mivel ablaktisztításra, a kiporolt, felporszívózott szőnyeg felületének fényesítésére, fertőtlenítésére is fel lehetett használni. A fémfelületeket is karcolásmentesen és tartósabban tisztította, mint a súrlópor vagy a különböző mai fémtisztító szerek. Hajmosás után ecetes vízzel leöblítve lett fényesebb a hajunk. Az ollók élét ecetes szalvétával töröltük át, a különböző foltokat is eltüntette vagy elhalványította a ruhából, s hatékony volt a rozsdafolt ellen is. Kristály- és kerámiavázát fényesítettünk ecettel, sőt, a bútoron maradt víznyomokat is eltüntette, s ecetes vízzel töröltük át első televíziónk képernyőjét. Az izzadtságtól vagy a sós víztől megfeketedett ezüst ékszerek az ecetes szódabirkabónás (ha jól emlékszem, egy milliliter ecethez egy kávéskanál szódabikarbónát tettünk) oldatban tartva olyan fényesek lettek, mint új korukban. Az ecet és az almaecet gyógyhatásáról nem is beszélve, amelyet jövő heti összeállításunkban veszünk majd számba. A múltba tekintést elhatározás követte, hogy a szennyvízből nehezen kiszűrhető tisztítószerek helyett vissza fogok térni a nagyszüleim, szüleim által használt természetes ecethez.