Őszi pompa és ízes falatok a tökfesztiválon

Gyönyörű időben, sok látogatóval

Múlt hétvégén immár tizenegyedik alkalommal szervezte meg a tökfesztivált Szováta önkormányzata. Ez a rendezvény a forró nyári hangulatból a színpompás, gyönyörű őszbe vezeti át a szovátai turistaszezont, miközben gazdag kínálata szemet-szájat gyönyörködtetve hívja szórakozni vagy egyszerűen csak sétálni, bámészkodni a sóvidéki fürdővárosba érkezőket.

Múlt pénteken délelőtt a szokásos mozzanattal kezdődött a szovátai tökfesztivál, amikor a parajdi fúvósok és a szovátai 15. Mátyás-huszárezred hagyományőrzőinek lovasai vezetésével a városvezetők együtt vonultak fel a diáksággal a középiskolától a fürdőtelepi Petőfi parkba. „Meggyőződésem, hogy nincs még egy ilyen rendezvény a megyében, de talán az egész országban sem. Mindenkinek van benne érdeme és van benne megvalósítása” – mondta megnyitó beszédében Fülöp László Zsolt polgármester, amire kezdetét is vehette a fesztivál. Jókedv, zsibongás töltötte be a fürdőtelep főutcáját, a kisebbek-nagyobbak feldíszítették a számukra kijelölt helyeket a tökös és őszi kompozíciókkal, majd a gyerekek az amfiteátrumot töltötték be, ahol a kolozsvári Karaván együttes gyermekkoncertjén vezethették le maradék energiájukat. Biró Edit interaktív tánca is megmozgatta a diákokat, akiket további programok is vártak: a kisebbek a mentő-, rendőr- és tűzoltóautókat próbálhatták ki, de Máthé Miklóssal a küzdősportokba is betekintést nyerhettek, vagy felülhettek a kisvonatra, míg a nagyobbakat ügyességi játékok és a helyi motorkerékpáros klub által szervezett programok várták. Később a karitatív oldal került előtérbe, hisz ilyenkor minden évben bekapcsolódnak a szovátaiak is az Egymillió csillag a nélkülözőkért nevű jótékonysági programba, gyertyát gyújtva, kisebb pénzadományokat nyújtva rászoruló személyek javára. Este már a felnőtteket is várták az amfiteátrum lelátóira, ahol a szovátai Muzsikus lelkek és Szávuly Júlia szolgáltatott dalos-nótás programot Dósa Béla és népi zenekara kíséretében. A napot DJ Marton és DJ Daga zenés esti szabadtéri programja zárta.

Szombaton reggel a megszokott közösségi futással ébredt a város, s amíg a fürdőtelep megtelt élettel, addig a mozgásra vágyók a városközponti Placctól a Petőfi parkig tartó távot szaladhatták le. A helyi és környékbeli tűzoltók idei találkozása és déli felvonulása után már a retró autók fürdőtelepi felvonulására látogattak el az érdeklődők gyönyörködni a „roncsokban”, majd a gyerekeket játszóházba várták, ahol nemcsak ők „dolgozhattak”, hanem őket is (és a kilátogató felnőtteket is) „megdolgoztatta” a fellépő Éva Zumba, valamint a szovátai Táncoló talpacskák gyermekcsoport. Innen már csak szusszanásnyi idő maradt a felnőtteknek szánt szórakozásig, elsőként a hazai No Sugar pop-rock együttes és Szőcs Reni, majd a moldáv-román The Urs együttes koncertjét élvezhette a közönség a nagyszínpadnál, de a helyi ifjúsági szervezet arra is keretet biztosított, hogy közben egy-két beerpong mérkőzést is bevállalhassanak a fiatalok.

Vasárnap a lazítás, pihenés napja volt, a fürdőtelepre kilátogatókat azonban népi dallamok csalogatták a nagyszínpadhoz, ahol a helyi Sirülők néptáncegyüttes és utánpótlás csapatai, valamint a Tücsökraj népi zenekar biztosított folkdélutáni programot, és a nyári kulturális esték fellépői számára is ekkor nyújtotta át az elismeréseit az önkormányzat.

Tökös látnivaló a javából

Az „indiánok nyara” utolsó igazi hétvégéje remek alkalmat biztosított mindenkinek a kikapcsolódásra, szórakozásra és egy kiadós sétára is, így pénteken és szombaton kimondottan nagy tömeg lepte el a fürdőtelepet, s aki a sétája végére ért, megtekinthetette a fényképkiállítást, a Medve-tó teraszán ihatott egy sört, vagy csak egyszerűen élvezhette a gyönyörű őszidőt.

A szovátai diákok gondoskodtak arról, hogy érdemes legyen részt venni a tökfesztiválon, hiszen munkáik betöltötték a fürdőtelepet. Ilyenkor az önkormányzat mintegy kétezer tököt szokott megvásárolni s a gyerekek rendelkezésére bocsájtani, akik ki is élhették fantáziájukat, és a kabakokból számtalan érdekes figura bújt elő: pók, sün, őz, lúd, cica, egér, nyuszi, bárány, zsiráf, de minyonok és kalózok is felsorakoztak a látogatók előtt, de igazi kompozíciók is megállásra késztették a sétálókat: a sófalvi Illyés Lajos Általános Iskola 2. A osztálya a mesebeli elátkozott várat építette meg, ahonnan a királyfi a sárkány legyőzésével szabadíthatta ki a boszorka által fogva tartott királylányt, míg a 3. B. osztály a fürdőtelepet rekonstruálta tökből, az előkészítő B osztály tökös medveerdőbe vezetett. A Domokos Kázmér Iskolacsoport 1. B osztályosai az idei vb tökjó focicsapatát mutatták be, míg a 4. B osztály kísértet-állatkertbe vitte a nézelődőket. Igencsak ötletesnek bizonyult 

TökÖdön benzinkútja is, ahol abból tudtad meg, hogy tök jól választottál, hogy itt nemcsak tök drága volt az üzemanyag, hanem akár tökkel is fizethettél a tökdízelért, tökolajért.

Az idei tökfesztivál nyertes kabakja „mindössze” 150 kilogrammot nyomot, de ezúttal is egy picit félreeső helyen került szemlére, pedig megérdemelte volna azt, hogy többen is megtekintsék, annak ellenére, hogy jóval elmaradt az elmúlt évek 200–250 kilogrammot nyomó díszpéldányaitól.

Nemcsak a tökökben és a jó időben lehet ilyenkor gyönyörködni, hanem egy-egy vendéglátó egység ízléses őszi díszítésében is, és ahogy újabb és újabb látványok felé haladt a látogató, a kézművesvásárt sem kerülhette el, hiszen mindenki a keze munkája legjavát kínálta a sétálóknak. Szörpök, lekvárok, savanyúságok, házicsokoládék, mézespogácsák, kerámiatárgyak, gombasavanyúságok és gombás zakuszka vagy pástétom ugyanúgy volt a standokon, mint méz és méztermékek, levendulatermékek, tökmagok, hidegen préselt tök- és fűszerolajak, tökkel töltött és érlelt sajtok, töklekvár, tökliszt, tökgyertya is. S hogy senki ne térhessen haza tökös emlékek nélkül, lehetett vásárolni dísztököt 5, tökmágnest 8, töksapkát 20, töklámpást 25 lejért.

Éhes szájak lakomája

Ha tökfesztivál, akkor a valamit magukra adó helyi vendéglátó egységek mindenike tökkel ízesített étkeket is kínál az éttermében. Így a múlt hétvégén az étlapokon egyaránt szerepeltek különlegességek, mint a sütőtökkrémleves pirított tökmaggal, paradicsomos cukkinileves csirkemellkockákkal, kacsacomb hagymás tört sütőtökkel és töklecsóval, cukkinis lazac töksalátával, rozmaringos nyúlcomb sütőtökpürével és citromos tökmártással, taglioni sütőtökös szósszal, baconnel és parmezánnal, az erdélyi konyhához szokott szájak számára pedig tálaltak egyszerű tökfőzeléket marhapörkölttel és zsírban sült kolbászt is. Desszertként lehetett fogyasztani tökös-mákos almássüteményt baracklekvárral, tökös-mákos rétest vagy sütőtökös sajttortát is. 

Aki nem igényelte vagy nem engedhette meg magának az éttermi kínálatot, az a vásárban is talált étkeket, amiből nem hiányzott a hétvégi fő alapanyag, így a lacikonyhákban töklekvárt, sütőtököt egyaránt talált, vagy kérhetett tökös mézespogácsát 20, sütőtökös lepényt 25, sütőtökös kürtőskalácsot 40 lejért is.