Készítsünk gyümölcsfagyit!
Befőtteket is használhatunk: a sárgabarack, a meggy, a vörösáfonya, a málna és a fekete szeder különösen finom alapanyag, de használhatunk kiwit, banánt, ribizlit, citromot, sőt diót, mákot stb.
Hozzávalók: 35 dkg gyümölcs (eper, málna, barack); 2 dl habtejszín vagy joghurt (vagy fele-fele); 10 dkg porcukor; reszelt citromhéj.
Elkészítés: A hozzávalókat turmixgépben simára keverjük, majd dobozokba kanalazzuk a krémet, és egy éjszakára lefagyasztjuk.
Ostyával, keksszel, tejszínnel, citromfűlevelekkel, friss idénygyümölcsökkel díszítve tálaljuk.
Megjegyzés: a hozzávalók mértékét csak nagyságrendileg kell betartani, menet közben úgyis látni fogjuk, mit igényel még a fagyink: több gyümölcsöt vagy még egy kis tejszínt, joghurtot. Ha meggyet használunk, ügyeljünk rá, hogy véletlenül se maradjon mag a gyümölcsben, mert azt a turmixgép könyörtelenül ledarálja, és szűrhetjük le az egészet.
Befőtteket is használhatunk: a sárgabarack, a meggy, a vörösáfonya, a málna és a fekete szeder különösen finom alapanyag, de használhatunk kiwit, banánt, ribizlit, citromot, sőt diót, mákot stb.
