Egészséges ebéd Nyárádszeredában

A feltételek adottak, csak személyzetre van szükség

A tavalyi tanévben cateringcéggel oldották meg, idén gazdagon összeállított, helyi termelőktől beszerzett alapanyagokból készült szendvicset kapnak az Egészséges étkezés országos program keretében a nyárádszeredai diákok. Amennyiben azonban sikerül megfelelő számú személyzetet alkalmazni, az elkövetkező tanévtől a nyárádszeredai önkormányzat azt szeretné, hogy helyben, az iskola konyháján készítsenek meleg ebédet a több mint nyolcszáz diáknak.

Az országos étkeztetési program keretében az állam napi egy meleg ebédet vagy – ha ez nem oldható meg – élelmiszercsomagot biztosít az óvodáskorú és kisiskolás gyermekek számára fejenként 15 lej értékben. Az iskolák választhatnak a helyben készített vagy rendelt meleg ebéd és az élelmiszercsomag, akár szendvics között. Március elején látott napvilágot a hír, miszerint országszerte 1.200 iskolával bővítette a kormány az egykori Meleg ebéd programban részt vevő tanintézmények számát. Ezek között 137 olyan iskola van, ahol magyar nyelven is folyik oktatás. Ez azt jelenti, hogy 26.300 magyar tannyelvű osztályban tanuló gyermek fog az iskolában ingyen egészséges ebédet kapni. Maros megyében 29 oktatási intézményt vontak be az Egészséges étkezés programba, mellyel az iskolaelhagyást és a lemorzsolódást próbálják visszaszorítani.

A folyamatban lévő a második tanév, amikor Nyárádszereda is részt vesz a gyerekek étkeztetését célzó programban. Tóth Sándor polgármester elmondta, az első évben közbeszerzéssel kiválasztottak egy céget, amely cateringrendszerben kiszállította a meleg ebédet a diákoknak. Az idén úgy döntöttek, hogy saját kezükbe veszik a dolgot, ugyanis van két engedélyezett konyhájuk. A törvény megengedi, hogy az önkormányzatok maguk oldják meg a gyerekek étkeztetését, amennyiben rendelkeznek engedélyezett konyhával, étkezdével, az egyetlen gond az, hogy személyzetet nem biztosít ehhez. Az iskola konyhájának nincs elég alkalmazottja ahhoz, hogy meleg ételt készítsen több mint nyolcszáz gyerek számára, a meglévő alkalmazottak ráadásul gondoskodnak a napközibe járó gyerekekről is, így két szakácsnő nem tudja megoldani több száz gyerek étkeztetését. Az önkormányzat hét állás jóváhagyását kérte erre a célra, azonban csak kettőt engedélyeztek, ami nem elegendő a feladathoz, így jelenleg helyben készített szendvicset kapnak a gyerekek, a törvény ugyanis alternatívaként ezt is megengedi. A polgármester hangsúlyozta, a saját konyhájukon a gyerekek számára összeállított szendvicsek házias alapanyagokból készülnek, a pékárut a nyárádandrásfalvi pékség szállítja, a sonkát a kibédi húsfeldolgozó, a sajtot az andrásfalvi tejfeldolgozó, és a gyerekek szívesen fogyasztják. Azonban az önkormányzat mindenképpen azt szeretné, hogy a szeptemberi tanévkezdéstől a hozzájuk tartozó két saját konyhában főzött meleg ebéd kerüljön a gyerekek asztalára, addig megpróbálnak megoldást keresni, hogy biztosítva legyen ehhez a megfelelő számú személyzet. A tervek szerint a két étkezdében a helyi gyerekek elfogyaszthatnák a helyben főzött ebédet, az andrásfalvi iskolába járó diákok a tanintézettel szembeni kultúrotthonban étkezhetnének, a kisebb településekre pedig dobozokba csomagolva szállítanák ki az ételt.