Az iskolatejet ellenőrzi az élelmiszer-biztonsági hatóság
Az Országos Élelmiszer-biztonsági és Állat-egészségügyi Hatóság (ANSVSA) március 22. és április 6. között hivatalos ellenőrzéseket rendelt el a tejiparban, a szakemberek ellenőrizni fogják a tej és a tejtermékek előállítását, begyűjtését.
Az Országos Élelmiszer-biztonsági és Állat-egészségügyi Hatóság (ANSVSA) március 22. és április 6. között hivatalos ellenőrzéseket rendelt el a tejiparban, a szakemberek ellenőrizni fogják a tej és a tejtermékek – beleértve az iskolatej program keretében forgalmazottakat is – előállítását, begyűjtését. Mint az ANSVSA közleményéből kiderül, megyei kirendeltségeik a prefektúrákkal és a közegészségügyi hatóságokkal közösen végzik a tematikus ellenőrzéseket a farmokon, a begyűjtőközpontokban, illetve a tejfeldolgozókban. Különleges figyelmet szentelnek a higiéniára vonatkozó előírások betartásának, illetve annak, hogy az iskolatej szállítása és raktározása teljes időtartama alatt biztosítva legyen a hűtött jármű. Ellenőrzéseket tartanak azokban a független raktárakban is, ahol tejtermékeket tárolnak, illetve azoknál a fuvarozócégeknél is, amelyek tejet vagy tejtermékeket forgalmaznak a tej-kifli program keretében.
