Teret hódít az ökotermesztés
2011-06-09 15:54:32
- Kilyén Attila
Megyénkben egyetlen vállalkozó tenyészt csigát, biotechnológiát alkalmazva.
A zöldségháború okán kíváncsiak voltunk arra, hogy megyénkben hányan, mekkora területen tértek át a hagyományosról az ökotermesztésre. Kérdéseinkre Liviu Timar, a megyei mezőgazdasági és vidékfejlesztési igazgatóság ügyvezető igazgatója válaszolt.
Az igazgatóságnál 279 minősített ökotermelőt tartanak nyilván, ebből 266 termesztéssel, négy feldolgozással, három belföldi forgalmazással foglalkozik, három vállalkozó ökotermékek importjára, három pedig a kivitelére szakosodott. A 266 termelő közül 96 méhész, 12.306 méhcsaládot tartanak. Megyénkben egyetlen vállalkozó tenyészt csigát, biotechnológiát alkalmazva. A bio-(öko)termesztők 4.734 hektáron termelnek. Köztudott, hogy az ökológiai termelési módszerek alkalmazásához a termesztőknek minősíteniük kell területeiket is. Az áttérés időszaka két év. A 4.734 hektárból csupán 284 hektár igazolt ökoterület. Az ökotermelésre való átváltás első átmeneti évében van 1.640 hektár terület, az áttérés második évében 250 hektárt tartanak nyilván. A biotermények feldolgozására vállalkozó négy gazdasági cég a gyógynövények és a spontán flórából származó hasznos növények, erdei gyümölcsök begyűjtésére, szárítására, csomagolására szakosodott. A biotermékeket forgalmazó cégek zömében biomézet forgalmaznak. Az e termékek importjára-exportjára szakosodott gazdasági cégek általában zöldséget, gyümölcsöt, gyógynövényeket, mézet forgalmaznak.
A biotermékek iránt van kereslet, hiszen ma már köztudott, hogy ezeknek nincs káros mellékhatásuk az egészségre. Az ökológiai termesztésről korántsem teljes a kép, mert ehhez jó lenne tudni, milyen mennyiségű ökoterméket vásárolt meg a lakosság. Az elmúlt évek azt bizonyítják, hogy a termelők közül egyre többen térnek át az ökotechnológiák alkalmazására, annak ellenére, hogy az áttérés idején jelentős beruházásra van szükség. Elég csak a minősítési folyamatra gondolni, amely ugyancsak idő- és pénzigényes, de az alkalmazott ökotechnológia meghozza az eredményt, mert a minősített biotermékek kereskedelmi ára átlagosan 30%-kal magasabb a hagyományosan előállított termékekénél.
